次は、台南に行ったら絶対外せない、同じく國華街にある春蚵嗲。揚げ物、粉物好きにはたまらないお店です！人通りが多くて、お店の様子を撮ることが出来ず。
揚げたて熱々の蚵嗲を購入
そぉっと、少しずつかじる
中身の具は餃子に似てて、キャベツやニラ、もやしに挽肉、そこに台湾の小ぶりのカキがいくつも入っています。このお店の蚵嗲は、衣がサクサクしてて、中の野菜はシャキシャキ、野菜の甘みとカキの風味が混ざって、とっても美味しい
オヤツにちょうどいい感じ
食べたこと無いけど、蝦バージョンもあります。近所にあったら、間違いなく通っちゃうお店です。このお店のお向かいに、以前訪れたじいちゃんがやってる大繁盛の蚵仔煎のお店がありますが、今日は残念ながら休みでした。蚵嗲をかじりながら、チェックインするために一旦ホテルへ戻ります。
春蚵嗲
住所：台南市國華街三段169號
営業時間：10:30～18:30
